کتاب آشپزی/شیرینی کنجدی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار |
|||
| خط ۱۶: | خط ۱۶: | ||
== جستارهای وابسته == |
== جستارهای وابسته == |
||
* [[کتاب آشپزی/اندازه‌گیری]] |
* [[کتاب آشپزی/اندازه‌گیری]] |
||
== پیوند به بیرون == |
|||
* [http://www.10320.ir/cake/1196-%D9%81%DB%8C%D9%84%D9%85-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B4%DB%8C%D8%B2%DB%8C%D9%86%DB%8C-%DA%A9%D9%86%D8%AC%D8%AF%DB%8C.html فیلم آموزش طرز تهیه شیزینی کنجدی] |
|||
== منابع == |
== منابع == |
||
نسخهٔ ۲۲ مارس ۲۰۱۵، ساعت ۰۸:۳۹
دستور شماره یک
- آرد: ۱۰۰ گرم
- هل: ۱ قاشق چای خوری
- زرده تخم مرغ: ۱ عدد
- کره: ۵۰ گرم
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
- کنجد: ۵۰ گرم
- پودر شکر: ۳۰ گرم
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم می‌کنیم.
در ابتدا کره، پودر شکر، زرده تخم مرغ و هل را به وسیله هم زن یک یا دو دقیقه هم می‌زنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. بعد بیکینگ پودر و آرد را اضافه می‌کنیم و خمیر حاصله را کاملا ورز می‌دهیم و گلوله‌های کوچکی از خمیر درست می‌کنیم و با دست آن را به شکل بیضی در می‌آوریم و داخل کنجد می غلطانیم و درون فر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه می‌گذاریم تا بپزد.
جستارهای وابسته
