کتاب آشپزی/کیک کاکائویی: تفاوت میان نسخه‌ها

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
صفحه‌ای جدید حاوی « 1. کره سه چهارم پیمانه 2. شکر 1 و یک چه...» ایجاد کرد
(بدون تفاوت)

نسخهٔ ‏۳۰ سپتامبر ۲۰۱۲، ساعت ۲۲:۴۰

1. کره سه چهارم پیمانه

2. شکر 1 و یک چهارم پیمانه

3. تخم مرغ جدا شده 3 عدد

4. آرد 2 و یک دوم پیمانه

5. بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری

6. کاکائو 3 قاشق سوپخوری

7. وانیل

8. آب سرد 1 پیمانه


1. کره و شکر را با تخم مرغ همزنی بزنید تا سفید شود، زرده ها را نیز اضافه کرده بزنید.

2. آرد، بیکینگ پودر، وانیل، کاکائو، آب سرد را به تدریج اضافه کرده بزنید.

3. سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفت شود و با مواد بالا بصورت دورانی مخلوط کنید.

4. مایه را در قالب ریخته به مدت 40 دقیقه در حرارت 170 درجه بپزید.