کتاب آشپزی/کیک کاکائویی: تفاوت میان نسخه‌ها

پرش به ناوبری پرش به جستجو
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
[[پرونده:Cocoa Cake 2012.9.30.jpg|چپ|انگشتدان|250px|کیک آماده و بریده شده که با خامه و میوه تزئین شده‌است. ]]
 
{| class="wikitable" rules="all"
1. کره سه چهارم پیمانه
|-
 
| '''ترتیب''' ||''' نام مادهٔ غذایی''' || '''مقدار''' ||'''توضیح'''
2. شکر 1 و یک چهارم پیمانه
|-
 
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۱
3. تخم مرغ جدا شده 3 عدد
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |کره
 
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۱۳۵ گرم یا سه چهارم پیمانهٔ ۲۰۰ میلی لیتری
4. آرد 2 و یک دوم پیمانه
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
 
|-
5. بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۲
 
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | شکر
6. کاکائو 3 قاشق سوپخوری
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۲۲۵ گرم یا یک پیمانه و یک چهارم پیمانه
 
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
7. وانیل
|-
 
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۳
8. آب سرد 1 پیمانه
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |تخم مرغ
 
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۳ عدد
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۴
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |آرد
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۲۷۵ گرم یا ۲ یک دوم پیمانه
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۵
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |نمک
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |اندک
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۶
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |وانیل
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |به میزان لازم
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۷
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |کاکائو
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | ۱۸ گرم یا ۳ قاشق [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]]
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۸
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |بیکنیگ پودر
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |یک قاشق [[w:قاشق غذاخوری|قاشق غذاخوری]] یا ۱۲ گرم
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۹
|" style="width:8em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |آب سرد
|" style="width:7em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |یک پیمانه یا ۲۰۰ گرم
|" style="width:15em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |
|}
 
 
6.کیک را می توان با ۴۰۰ گرم خامه یا تنها با پودر قند تزئین کرد.
 
[[پرونده:Keiryo spoons.jpg|چپ|انگشتدان|250px|نمونه‌ای از قاشق‌های اندازه‌گیری استاندارد. بزرگترین قاشق '''[[w:قاشق سوپخوری'''غذاخوری|قاشق غذاخوری]] گنجایش ۱۵ ، '''[[w:قاشق چایخوری|قاشق چایخوری''']] گنجایش ۵، قاشق '''یک دوم چایخوری''' گنجایش ۲ و نیم میلی‌لیتر، قاشق '''یک چهارم چایخوری''' نصف قاشق سوم گنجایش دارد.]]
 
 

منوی ناوبری