کتاب آشپزی/تاکی‌کومی گوهان: تفاوت میان نسخه‌ها

پرش به ناوبری پرش به جستجو
بدون خلاصۀ ویرایش
(ابرابزار)
بدون خلاصۀ ویرایش
 
== دستور شماره یک ==
در صورتیکه دو پیمانه برنج بکار رود، برای دو یا سه نفر:
# [[w:برنج ژاپنی|برنج ژاپنی]] ۲ پیمانهٔ مخصوص برنج ژاپنی، ۳۴۰ گرم برنجیا ژاپنی۲ پیمانه (پیمانه‌های برنج ژاپنی گنجایش ۱۸۰ میلمیلی لیتر آب دارند. وزن یک پیمانه پر برنج ژاپنی ۱۷۰ گرم است)
# آب ۳۶۰ میلی لیتر
# [[w:ساکی|ساکی مخصوص غذا]] یک و یک دوم قاشق غذاخوری
——
در صورتیکه ۳ پیمانه برنج بکار رود، برای چهار یا پنج نفر:
# [[w:برنج ژاپنی|برنج ژاپنی]] ۳ پیمانهٔ مخصوص برنج ژاپنی، ۵۱۰ گرم برنجیا ژاپنی۳ پیمانه (پیمانه‌های برنج ژاپنی گنجایش ۱۸۰ میلمیلی لیترلیتری آب دارند. وزن یک پیمانه پر برنج ژاپنی ۱۷۰ گرم است)
# آب ۵۴۰ میلی لیتر
# [[w:ساکی|ساکی مخصوص غذا]] ۲ قاشق غذاخوری

منوی ناوبری