کتاب آشپزی/مربای خرمالو
دستور شماره یک
[ویرایش]مواد لازم:
- خرمالوی رسیده:۳پیمانه
- شکر:۲پیمانه
- آبلیمو تازه: ۱ قاشق سوپ خوری
- رنده پوست لیمو:نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
خرمالو رو پوست می‌گیریم له می‌کنیم وباشکر رو حرارت ملایم مدت ۱۵دقیقه هم می‌زنیم تا سفت شود نباید بجوشد. بعد ابلیمو وپوستشو اضافه می‌کنیم وپس از خنک شدن در شیشه دربسته در یخچال نگه می‌داریم.