کتاب آشپزی/جلاب
جُلاّب یک نوع غذای محلی استان فارس می‌باشد که در نقاط مختلف شهرستان‌های لامرد و مهر از این غذا استفاده می‌کنند. معمولاً این نوع غذا در زمستان بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مواد مورد نیاز:
- تخم شاهی
- زنجبیل
- شکر
طرز تهیه:
زنجبیل را آسیاب نموده وآنرا با روغن سرخ نمایید وسپس شکر+مقداری آب به آن اضاف شود به اندازه‌ای که نسوزد آنرا تفت داده وسپس تخم شاهی را به آن اضاف نموده ودوباره آنرا تفت دهید وبعد از خنک شدن آنرا مصرف نمایید.