کتاب آشپزی/خمفروش

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

خمفروش

دستور شماره یک[ویرایش]

مواد لازم:

  1. خمیرمایه          ۱ ق. س
  2. هل                 ۱ ق. س
  3. شکر              ۳ ق. س
  4. تخم مرغ         ۲ عدد کامل
  5. آرد              ۱و۲/۱ لیوان
  6. گلاب وزعفران    به میزان لازم
  7. روغن          برای سرخ کردن

طرزتهیه:

تمام مواد با هم مخلوط کرده و با قاشق یا بادست درون روغن داغ می‌ریزیم و یک قسمت که سرخ شد با قاشق پشت ورو می‌کنیم و از روغن جمع کرده شیرینی آماده است.

توجه:اگر در روغن شیرینی وا رفت تخم مرغ و اگر شیرینی آن کم بود شکر اضافه می‌کنیم.

جستارهای وابسته[ویرایش]