کتاب آشپزی/خمیر پیراشکی گوشت

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد

خمیر پیراشکی گوشت

دستور شماره یک[ویرایش]

مواد لازم خمیر:

  1. شیر گرم 250-280 میلی لیتر
  2. خمیر مایه (۱ ق. غ. خمیر مایه خشک)
  3. شکر ۱/۲ ق. غ.
  4. نمک ۱/۲ ق. چ.
  5. زرده تخم مرغ ۱ عدد
  6. روغن زیتون ۱۰۰ میلی لیتر
  7. بیکینگ پودر
  8. آرد سفید ۵۰۰ گرم

دستور شماره دو[ویرایش]

مواد لازم برای سمبوسه به شکل گل:

  1. مخمر خشک: 1 قاشق غذاخوری
  2. شیر: 200 میلی لیتر
  3. تخم مرغ: 1 عدد
  4. روغن: 100 میلی لیتر
  5. آرد ساده/ همه منظوره: تقریباً 500 گرم
  6. نمک: 2 قاشق چایخوری
  7. حدود 50 میلی لیتر آب در صورت نیاز

جستارهای وابسته[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]