کتاب آشپزی/شربت سرکه انگبین
پرش به ناوبری
پرش به جستجو
شربت سرکه انگبین
دستور شماره یک[ویرایش]
مواد لازم:
- شکر ۱ کیلوگرم
- آب ۲ لیوان
- سرکه ۱۰۰ گرم
- نعناع تازه ۱۵۰ گرم
چگونگی تهیه:
شکر و آب را روی حرارت قرار میدهیم تا جوش آید سپس نعناع با شاخه را که خوب شستهایم را به صورت دستهای دور آن نخ میپیچیم و داخل شربت قرار میدهیم و میگذاریم بجوشد تا عطر نعناع را جذب کند در این زمان سرکه را هم اضافه کرده و میگذاریم تا بجوشد و غلیظ شود شربت را بعد از آماده شدن از صافی رد میکنیم.