کتاب آشپزی/شربت قوام آمده
دستور شماره یک
[ویرایش]مواد لازم:
- شکر ۱۰۰ گرم
- آب ۵۰ میلی لیتر
- اسید سیتریک (جوهر لیمو) یک هشتم قاشق چایخوری
- بادکا یا گلوگز
طرز تهیه : شکر، آب و جوهر لیمو را روی حرارت ملایم قرار داده تا شکر کاملاً حل شود سپس بادکا یا گلوکز را به آن اضافه کرده فوراً از روی حرارت برداشته و بگذارید تا سرد شود.