کتاب آشپزی/نان تن ماهی

نان شکم پر با تن ماهی

دستور شماره یک به روش هنک گنکی

مواد لازم: برای خمیر

1. شیر گرم ۱۲۵ میلی لیتر
2. شکر ۱ قاشق غذاخوری
3. مخمر خشک فوری ۱ قاشق چایخوری
4. تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
5. نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
6. آرد همه منظوره ۲۵۰ گرم
7. کره ۳ قاشق غذاخوری

مواد لازم: برای پر کردن نان

1. ماهی تن ۱۲۰ گرم / ۱/۲ پیمانه
2. ذرت ۸۰ گرم / ۱/۲ پیمانه
3. ماستارد ۱-۲ قاشق چایخوری
4. مایونز ۵-۶ قاشق چایخوری
5. نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
6. فلفل ۱/۸ قاشق چایخوری
7. پنیر موزارلا ۵۰ گرم / ۱/۴پیمنه
8. جعفری

دستور تهیه:

منابع

• []