کتاب آشپزی/نان شکم پر با تن ماهی

نان شکم پر با تن ماهی

دستور شماره یک به روش اندونزی

• مواد خمیر:

1. شیر گرم ۱۲۵ میلی لیتر
2. شکر ۱ قاشق غذاخوری
3. مخمر خشک فوری ۱ قاشق چایخوری
4. تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
5. نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
6. آرد ۲۵۰ گرم

• مواد داخل خمیر

1. پیاز خرد شده یک عدد
2. سیر خرد شده یک عدد
3. کمی نمک
4. گوجه فرنگی خرد شده یک عدد
5. زرد چوبه یک قاشق چایخوری
6. پودر تخم شنبلیله یک قاشق چایخوری
7. پودر کاری یک قاشق چایخوری
8. کنسرو ماهی تن
9. شنبلیله در آخر کار

دستور تهیه:

• پیاز را تفت دهید سیر را نیز اضافه کنید و تفت دهید بقیه مواد را یکی یکی اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کشیده شود.

• مواد را لا به لای خمیر نان قرار دهید آن را به هر شکل که مایل بودید مانند پیراشکی بچیچید و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.

منابع

• دستور اصلی در یوتیوب
• دستور به زبان انگلیسی