پشت زیک نوعی شیرینی محلی مازندرانی در این استان است.
مواد لازم:
طرز تهیه:
شکر را در ظرفی بریزید وروی حرارت ذوب کنید تا کاراملی شود. کنجد وکره را هم اضافه کرده ومخلوط کنید. ترکیب را در سینی و یا روی کاغذ پوستی بریزید وبا وردنه سنگی یا جسمی سنگین روی آن را صاف کنید. سپس به اندازه دلخواه برش بزنید.
ویکی‌پدیا مطالب مرتبطی در رابطه با پشت زیک دارد.
