کتاب آشپزی/که لانه

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

که لانه غذای محلی کردستان است که با آغاز فصل بهار در سفره مردم کرد قرار می‌گیرد.

دستور شماره یک[ویرایش]

این غذای خوشمزه و بسیار ساده با استفاده مقداری پیازچه یا پیچک و نان پخته شده و بر روی ساج مخصوص درست می‌شود.

درست کردن این غذا اغلب به صورت خانگی و در میهمانی‌های فامیلی رواج دارد که معمولا آن را با روغن حیوانی و یا کره چرب می‌کنند و همراه با دوغ مصرف می‌کنند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]