کتاب آشپزی/برنج دیشو

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

برنج دیشو Dishow (شیره خرما) یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان است.

دستور شماره یک[ویرایش]

مقداری شیره خرما را در آب حل می‌کنیم تا رقیق شود و آن را در قابلمه روی گاز می‌گذاریم تا کاملاً جوش آید، آب برنجی را که قبلاً خیسانده‌ایم گرفته و آن را در آب و شیره جوش آمده می‌ریزیم تا آب بخار شود و دم بکشد (پلو شیرین) این پلو را با ماهی تلال برشته شده یا سرخ شده استفاده می‌کنند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]