کتاب آشپزی/سالاد ماست

ترتیب	نام مادهٔ غذایی	مقدار
۱	پیازچه	چند شاخه
۲	فلفل دلمه‌ای	یک عدد
۳	گوجه فرنگی سفت	دو تا سه عدد
۴	ماست	یک پیمانه
۵	ماکارونی شکل‌دار	یک و یک دوم پیمانه
۶	سس مایونز	دو عدد
۷	خامه	یک دوم پیمانه
۸	نمک	یک قاشق چایخوری

1. ظرف نسبتاً بزرگی را پر از آب کرده و یک قاشق نمک و یک قاشق سرکه و روغن، داخل آن ریخته آب که جوش آمد ماکارونی شکل دار را می‌پزیم و مواظب می‌شویم زیاد نرم نشود آنرا در آبکش می‌ریزیم.
2. پیازچه، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را ریز خرد می‌کنیم.
3. ماکارونی را با سبزیجات مخلوط می‌کنیم.
4. ماست، مایونز و خامه و نمک را با مواد مخلوط می‌کنیم.

جستارهای وابسته

• کتاب آشپزی/سوپ تره فرنگی

منابع

• [جزوه آموزشگاه‌های آشپزی]