پرش به محتوا

کتاب آشپزی/سالاد کرفس با مغز گردو

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد

سالاد کرفس با مغز گردو

دستور شماره یک

[ویرایش]

مواد لازم:

  1. مغز کرفس خرد شده ۳ پیمانه
  2. مغز کاهو خرد شده ۳ پیمانه
  3. سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده ۲ پیمانه
  4. تخم مرغ پخته و نگینی خرد شده ۲-۱ عدد
  5. سس مایونز نصف تا یک پیمانه
  6. خامه یک دوم پیمانه
  7. سینهٔ مرغ ۱ پیمانه سرخالی (در صورت تمایل)
  8. مغز گردو خرد شده ۲/۱ پیمانه
  9. سرکه یا آب لیمو به مقدار کافی
  10. نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:

کرفس و کاهو را به رشته‌های نازک خرد کرده و سپس کرفس و کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آبلیمو را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  • [جزوه آموزشگاه آشپزی]