تره فرنگی را برش نازک می دهیم و با شیر و سیب زمینی و کرفس تفت داده شده بر روی حرارت می گذاریم تا تره کاملاً بپزد.
زرده تخم مرغ را برای اینکه نبرد ابتدا با کمی سوپ مخلوط کرده تا ولرم شود. سوپ که جوش زد آن را خاموش می کنیم. سپس آبلیمو را به همراه خامه داخل سوپ می‌ریزیم.
