کتاب آشپزی/قله ماسوا
قله ماسوا یکی از غذاهای استان ایلام است.
دستور شماره یک[ویرایش]
کله پاچه گوسفند یا بزغاله را خوب پخته و کشک ساییده شده یا دوغ آماده را داخل آن ریخته همراه مقداری برنج، پیاز داغ و پونه کوهی یا نعناع را به پیاز داغ اضافه کرده و میل می‌کنند.
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- [دستور شماره یک از وبلاگ ایلام. سرزمین ناشناخته‌ها]