پرش به محتوا

کتاب آشپزی/قله ماسوا

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد

قله ماسوا یکی از غذاهای استان ایلام است.

دستور شماره یک

[ویرایش]

کله پاچه گوسفند یا بزغاله را خوب پخته و کشک ساییده شده یا دوغ آماده را داخل آن ریخته همراه مقداری برنج، پیاز داغ و پونه کوهی یا نعناع را به پیاز داغ اضافه کرده و میل می‌کنند.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  • [دستور شماره یک از وبلاگ ایلام. سرزمین ناشناخته‌ها]