کتاب آشپزی/قله ماسوا

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

قله ماسوا یکی از غذاهای استان ایلام است.

دستور شماره یک[ویرایش]

کله پاچه گوسفند یا بزغاله را خوب پخته مقداری به آن اضافه کرده و کشک ساییده شده یا دوغ آماده را داخل آن ریخته پیاز داغ و پونه کوهی یا نعناع را به پیاز داغ اضافه کرده و میل می‌کنند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • [دستور شماره یک از وبلاگ ایلام. سرزمین ناشناخته‌ها]