کتاب آشپزی/قله ماسوا
قله ماسوا یکی از غذاهای استان ایلام است.
دستور شماره یک
[ویرایش]کله پاچه گوسفند یا بزغاله را خوب پخته و کشک ساییده شده یا دوغ آماده را داخل آن ریخته همراه مقداری برنج، پیاز داغ و پونه کوهی یا نعناع را به پیاز داغ اضافه کرده و میل می‌کنند.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- [دستور شماره یک از وبلاگ ایلام. سرزمین ناشناخته‌ها]