کتاب آشپزی/پیراشکی پنیر

دستور شماره یک

مواد لازم خمیر:

1. شیر - ۲۰۰ میلی لیتر
2. نمک - یک قاشق چایخوری
3. شکر - یک قاشق چایخوری
4. کره - ۳۰ گرم
5. تخم مرغ - ۱ عدد.
6. مخمر تازه - ۱۴ گرم (خشک - ۵ گرم)
7. آرد ۴۵۰ گرم

• ۱ عدد تخم مرغ برای برس کشیدن بر روی خمیر

مواد لازم داخل پیراشکی: پنیرمقدار کافی

(فر) را از قبل گرم کنید در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه تا طلایی رنگ شود

دستور شماره دو

مواد لازم خمیر:

1. شیر ۱ لیوان
2. تخم مرغ ۱ عدد
3. شکر ۲ قاشق چایخوری
4. نمک ۱ قاشق چایخوری
5. خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری
6. آرد تقریباً سه و نیم لیوان
7. روغن مایع۱۰۰ گرم

مواد لازم داخل پیراشکی: پنیرمقدار کافی

(فر) را از قبل گرم کنید در حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه تا طلایی رنگ شود

جستارهای وابسته

• کتاب آشپزی/پیراشکی گوشت

پیوند به بیرون

• پیراشکی پنیر