کتاب آشپزی/ششلیک عربی

ششلیک عربی

ششلیک عربی (به انگلیسی: Shashlik)

دستور شماره یک، عربی

مواد لازم برای سس:

1. نمک ۱۲ گرم
2. زیره سبز ۳ گرم
3. ادویه رأس الحانوت ۳ گرم
4. حوایج ‏(Hawaij نوعی ادویه یمنی) ۳ گرم
5. فلفل سیاه ۵ گرم
6. روغن زیتون ۲۰ گرم

جستارهای وابسته

• کتاب آشپزی/کباب کوبیده