کتاب آشپزی/مافین بلوبری با شیر سویا

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
Blueberry muffin, unwrapped.jpg

مافین بلوبری با شیر سویا

دستور شماره یک[ویرایش]

مواد لازم برای ۴ مافین با قطر ۷ سانتیمتر:[۱]

✩ شیر سویا ۸۰ میلی لیتر

✩ شکر (ترجیحاً شکر قهوه‌ای) ۲۰ گرم

✩ روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری

شربت افرا (Maple syrup) شربت میپل یک قاشق غذاخوری

  1. آرد ضعیف یا شیرینی ۱۰۰ گرم
  2. بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
  3. بلوبری یخ زده ۱۰۰ گرم

طرز تهیه:

۱. مواد ستاره دار را با همزن با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

۲. آرد و بیکینگ پودر الک شده را فقط در حدی که سفیدی آرد ناپدید شود با لیسک پلاستیکی مخلوط می‌کنیم. بلوبری را نیز با لیسک مخلوط می‌کنیم. مایه را در قالب می‌ریزیم.

۳. در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۵-۲۰ درجه می‌پزیم.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. なかしま, しほ。 まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本。 主婦と生活社, 2011。 19。 ISBN ‎978-4391630756