کتاب آشپزی/مافین شربت افرا با شیر سویا
مافین شربت افرا با شیر سویا
دستور شماره یک
[ویرایش]مواد لازم برای ۴ مافین با قطر ۷ سانتیمتر:[۱]
✩ شیر سویا ۴۰ میلی لیتر
✩ روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری یا ۳۰ میلی لیتر
✩ شربت افرا (Maple syrup) شربت میپل ۴ قاشق غذاخوری یا 60 میلی لیتر
- آرد ضعیف یا شیرینی ۱۰۰ گرم
- بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
- انواع آجیل مانند گردو یا بادام زمینی یا بادام تفت داده شده ۳۰ گرم
طرز تهیه:
۱. مواد ستاره دار را با همزن با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
۲. آرد و بیکینگ پودر الک شده را فقط در حدی که سفیدی آرد ناپدید شود با لیسک پلاستیکی مخلوط می‌کنیم. مایه را در قالب می‌ریزیم. روی مایه را یکی از انواع آجیل قرار می‌دهیم.
۳. در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۵-۲۰ درجه می‌پزیم.
جستارهای وابسته
[ویرایش]- کتاب آشپزی/مافین شکلاتی با شیر سویا
- کتاب آشپزی/مافین ساده
- کتاب آشپزی/مافین با طعم بلوبری
- کتاب آشپزی/کیک موز
منابع
[ویرایش]- ↑ なかしま, しほ。 まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本。 主婦と生活社, 2011。 21。 ISBN 978-4391630756。