کتاب آشپزی/مافین شکلاتی با شیر سویا
مافین شکلاتی با شیر سویا
دستور شماره یک
[ویرایش]مواد لازم برای ۵ مافین با قطر ۷ سانتیمتر:[۱]
✩ شیر سویا ۱۰۰ میلی لیتر
✩ شکر (ترجیحاً شکر قهوه‌ای) ۳۰ گرم
✩ روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
✩ شربت افرا (Maple syrup) شربت میپل یک قاشق غذاخوری
- آرد ضعیف یا شیرینی ۱۰۰ گرم
- بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
- کاکائو یک قاشق غذاخوری
- شکلات چیپس ۵۰ گرم
طرز تهیه:
۱. مواد ستاره دار را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
۲. آرد و بیکینگ پودر و کاکائو الک شده را فقط در حدی که سفیدی آرد ناپدید شود مخلوط می‌کنیم. شکلات چیپس را نیز مخلوط می‌کنیم و کمی را نیز برای تزیین باقی می‌گذاریم. مایه را در قالب می‌ریزیم.
۳. در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۵-۲۰ درجه می‌پزیم.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ なかしま, しほ。 まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本。 主婦と生活社, 2011。 16。 ISBN 978-4391630756。