کتاب آشپزی/مافین کره بادام زمینی با شیر سویا

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
Sitruunamuffinsi.jpg

مافین کره بادام زمینی با شیر سویا

دستور شماره یک[ویرایش]

مواد لازم برای ۵ مافین با قطر ۷ سانتیمتر:[۱]

✩ شیر سویا ۱۲۰ میلی لیتر

✩ شکر (ترجیحاً شکر قهوه‌ای) ۴۰ گرم

✩ روغن مایع یک قاشق غذاخوری

✩ کره بادام زمینی بدون شکر ۱۰۰ گرم

شربت افرا (Maple syrup) شربت میپل یک قاشق غذاخوری

  1. آرد ضعیف یا شیرینی ۸۰ گرم
  2. آرد سبوس دار ۲۰ گرم
  3. بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱. مواد ستاره دار را با همزن با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. کره بادام زمینی را بخوبی با مواد مخلوط می‌کنیم.

۲. آرد و بیکینگ پودر الک شده را فقط در حدی که سفیدی آرد ناپدید شود با لیسک پلاستیکی مخلوط می‌کنیم. مایه را در قالب می‌ریزیم.

۳. در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۵-۲۰ درجه می‌پزیم.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. なかしま, しほ。 まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本。 主婦と生活社, 2011。 20。 ISBN ‎978-4391630756