کتاب آشپزی/مافین کره بادام زمینی با شیر سویا
مافین کره بادام زمینی با شیر سویا
دستور شماره یک
[ویرایش]مواد لازم برای ۵ مافین با قطر ۷ سانتیمتر:[۱]
✩ شیر سویا ۱۲۰ میلی لیتر
✩ شکر (ترجیحاً شکر قهوه‌ای) ۴۰ گرم
✩ روغن مایع یک قاشق غذاخوری
✩ کره بادام زمینی بدون شکر ۱۰۰ گرم
✩ شربت افرا (Maple syrup) شربت میپل یک قاشق غذاخوری
- آرد ضعیف یا شیرینی ۸۰ گرم
- آرد سبوس دار ۲۰ گرم
- بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱. مواد ستاره دار را با همزن با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. کره بادام زمینی را بخوبی با مواد مخلوط می‌کنیم.
۲. آرد و بیکینگ پودر الک شده را فقط در حدی که سفیدی آرد ناپدید شود با لیسک پلاستیکی مخلوط می‌کنیم. مایه را در قالب می‌ریزیم.
۳. در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۵-۲۰ درجه می‌پزیم.
جستارهای وابسته
[ویرایش]- کتاب آشپزی/مافین شکلاتی با شیر سویا
- کتاب آشپزی/مافین ساده
- کتاب آشپزی/مافین با طعم بلوبری
- کتاب آشپزی/کیک موز
منابع
[ویرایش]- ↑ なかしま, しほ。 まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本。 主婦と生活社, 2011。 20。 ISBN 978-4391630756。