پرش به محتوا

کتاب آشپزی/مربای تمشک

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد

دستور شماره یک

[ویرایش]
  1. تمشک نیم کیلو
  2. شکر ۷۰۰ گرم
  3. آب ۲ لیوان

طرز تهیه:

ابتدا شکر را با آب درون یه قابلمه لعابی بریزید و بگذارید تا قوام بیاد. سپس تمشک را به شکر قوام آمده اضافه کنید. و بگذارید حدود ۱۰ دقیقه چند جوش بزند. سپس شعله را خاموش کنید و وقتی سرد شد داخل ظرف شیشه‌ای ریخته و نوش جان کنید. اگر دوست داشته باشید از آن شربت هم تهیه کنید میزان شکر را کمی بیشتر کنید.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  • هنر طباخی، ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی. شیرینی. دسر. نوشیدنی