کتاب آشپزی/مربای تمشک
دستور شماره یک
[ویرایش]- تمشک نیم کیلو
- شکر ۷۰۰ گرم
- آب ۲ لیوان
طرز تهیه:
ابتدا شکر را با آب درون یه قابلمه لعابی بریزید و بگذارید تا قوام بیاد. سپس تمشک را به شکر قوام آمده اضافه کنید. و بگذارید حدود ۱۰ دقیقه چند جوش بزند. سپس شعله را خاموش کنید و وقتی سرد شد داخل ظرف شیشه‌ای ریخته و نوش جان کنید. اگر دوست داشته باشید از آن شربت هم تهیه کنید میزان شکر را کمی بیشتر کنید.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- هنر طباخی، ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی. شیرینی. دسر. نوشیدنی