کتاب آشپزی/مربای قیسی

ویکی‎کتاب، کتابخانهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

دستور شماره یک[ویرایش]

  1. شکر ۱ پیمانه
  2. قیسی ۲۵۰ گرم
  3. بادکا (گلوکز) ۱/۴ پیمانه
  4. هل درسته به میزان لازم
  5. آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

ابتدا قیسی‌ها را شسته و همراه آب روی حرارت قرار می‌دهیم، کمی که نرم شد، شکر و بادکا (گلوکز) را اضافه می‌کنیم. زمانیکه شربت قوام آمد، هل و آبلیمو را اضافه می‌کنیم. پس از اینکه چند جوش زد، حرارت را خاموش کرده و پس از سرد شدن در ظرف مورد نظر می‌ریزیم.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]