کتاب آشپزی/نان تافتون: تفاوت میان نسخه‌ها

پرش به ناوبری پرش به جستجو
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب: ویرایش مبدأ ۲۰۱۷
برچسب: ویرایش مبدأ ۲۰۱۷
# بعد از آماده کردن نان‌ها، حالا نوبت پختن آن هاست. برای این کار یک ماهیتابه نسوز بدون روغن را روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود. وقتی داغ شد، نان را داخلش پهن می‌کنیم و وقتی یک طرف نان پخت، نان را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر نان هم بپزد. دقت کنید به محض اینکه نان را داخل تابه می‌گذاریم، شروع به حباب زدن می‌کند؛ یعنی اینکه نان در حال پختن است. فقط مواظب باشد نان‌ها را نسوزانید.
# بعد از اینکه هر دو طرف نان به خوبی پخت، فوری آن را داخل پارچه می‌گذاریم و روی آن را می‌پوشانیم تا گرم بماند و خشک نشود.
== جستارهای وابسته ==
[[کتاب آشپزی/نان بربری]]
[[کتاب آشپزی/نان سنگک بدون سنگ]]
{{ویکی‌پدیا|نان تافتون}}
[[رده:نان‌ها]]

منوی ناوبری