کتاب آشپزی/سالاد تبوله: تفاوت میان نسخه‌ها

پرش به ناوبری پرش به جستجو
ابرابزار
(ابرابزار)
(ابرابزار)
 
• یک قاشق غذاخوری از سبزیجات خرد شده و مقداری از بلغور را نیز اضافه کرده با مواد مخلوط می‌کنیم.
 
== دستور شماره دو ==
مواد لازم:
 
# بلغور گندم: نصف پیمانه
# آب: ۲ پیمانه
# جعفری تازه و خرد شده: ۳- ۲ پیمانه
# نعنا: نصف پیمانه، خرد شود.
# پیازچه: یک چهارم پیمانه، خرد شود.
# گوجه‌فرنگی متوسط: ۴- ۳ عدد، خرد شود.
# روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ‌خوری
# آب نصف یک لیمو
# نمک: مقدار لازم
 
روش تهیه:
 
• درون کاسه بزرگی، بلغور را ریخته و روی آن را آب جوش بریزید. ۶۰ - ۳۰ دقیقه صبر کنید تا بلغور نرم شود.
 
• بلغور را درون آبکش ریخته و آب اضافی آن را خارج کنید.
 
• درون کاسه بزرگی، بلغور، جعفری نعنا، پیازچه و گوجه‌فرنگی را با هم مخلوط کنید.
 
• سپس روغن زیتون و آب لیمو و نمک را به سالاد اضافه کنید و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.
 
• سالاد تبوله را یا می‌توانید فوراً میل کنید یا به مدت یک روز درون یخچال نگه دارید.
 
== جستارهای وابسته ==

منوی ناوبری