نتایج جستجو

های دولتی استان اصفهان دکتر سیدمحسن خلیفه‌سلطانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد فلاورجان دکتر ابوالقاسم علوی سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی استان اصفهان داوود عامری...

آش سماق یکی از غذاهای محلی استان همدان و استان اصفهان و ارومیه با تلفظ آش سوماخلی است. مواد لازم: آرد برنج یا برنج خرد کرده ۲۰۰ گرم سماق خشک نیم پیمانه...

شریف‌پور بررسی موانع اجرا و استمرار اتوماسیون اداری در سازمان های دولتی استان اصفهان دکتر سیدمحسن خلیفه‌سلطانی، دکتر ابوالقاسم علوی، داوود عامری گلستان...

آبگوشت نخودآب یکی از غذاهای محلی شهر گلپایگان در استان اصفهان است. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت آبگوشتی بره ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد نخود ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه...

بریانی یکی از غذاهای محلی استان اصفهان است. گوشت سر دست گوسفند ۲۵۰ گرم دنبه ۵۰ گرم جگر سفید گوسفند ۱۰۰ گرم پیاز ۲ عدد پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری زعفران...

کباب زردک یکی از غذاهای محلی استان اصفهان است. مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت چرخ شده گوسفند ۲۵۰ گرم زردک متوسط ۴ عدد، رنده ریز شده آرد نخودچی به مقدار لازم...

کاشان (اصفهان) (کاشان) آش سماق (اصفهان) بریانی/بریونی (اصفهان) جوجویی تاس کباب‏ (اصفهان) (کاشان) چلو دیزی (اصفهان) (کاشان) حلیم بادمجان (اصفهان) و (شیراز)...

استفاده کنید. این عدسی فقط در صبح‌های پاییز و زمستان و به همراه هلیم مخصوص اصفهان طبخ می‌شود.  بافتی نرم و کاملاً پوره‌ای، با عدس کاملاً غیرقابل تشخیص از...

گز اصفهان شکر: ۳۲‎/ ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم) آب: ۱ پیمانه (۱۶۰ میلی لیتر) بادکا (گلوکز): ۳۰۰ گرم (۱ پیمانه سرخالی) سفیده تخم مرغ: ۵ عدد (۱۵۰ گرم) گلاب: 1 قاشق...

حلیم بادمجان غذای محلی کرمان و اصفهان و شیراز است. بادمجان ۲٫۵ کیلو برنج ۱۰۰ گرم (۱ پیمانه) ۵ تا ۶ پیمانه آب برای برنج گوشت گردن ۳۵۰ گرم پیاز ۳ عدد دارچین...

قرمزه نخودچی یکی از غذاهای محلی اصفهان است. مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوسفند ۱۳۰ گرم، چرخ شده و بدون چربی آرد نخودچی ۱ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم...

گوشت و لوبیا یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان و کاشان است که در قابلمه‌های مسی پخته می‌شده است. هم چنین آب این غذا همراه با نان تازه تیلیت شده و مورد استفاده...

یخمه ترش یک نمونه از غذاهای قدیمی اصفهان است که هم اکنون خیلی کم پخت می‌شود. این غذا خوشمزه و به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار مقوی است. مواد لازم...

آش جو (ترخینه جو) از آش‌های مرسوم استان مرکزی است که با کمی تغییر در بیشتر شهرستان‌های استان تهیه می‌شود. مواد اصلی آن جو به صورت پوست کنده یا نیم کوب...

کله جوش یکی از غذاهای محلی استان زنجان. و استان آذربایجان غربی است. در شهرستان‌های خوی و ماکو کله‌جوش با گیاه محلی که در بهار می‌روید واله‌گز نام دارد...

آشپزی/فهرست غذاهای محلی ایران فهرست کامل غذاها و شیرینی‌های هر استان در رده‌های آشپزی هر استان موجود است. «انواع غذای محلی». تبیان. بایگانی‌شده از نسخهٔ اصلی...

که خود آن را گبری می نامند. نیستانک روستایی از توابع شهرستان نائین در استان اصفهان است. در بررسی انجام شده زبان زرتشتی و گویش نیستانکی دارای همسانی‌ها و...

می‌گوید: «اما فهلوی منسوب است به فهله که نام نهاده شده است بر پنج شهر: اصفهان و ری و همدان و ماه نهاوند و آذربایجان» (۱). بنظر برخی ایرانشناسان (۲) اصولاً...

این آش در مناطق چهارمحال و بختیاری، اصفهان و خوزستان به نام کاردین (یا کاردیم) شناخته می‌شود و در اقلید و استان فارس به نام کارده و در منطقهٔ بهبهان...

آش ماست غذای محلی چندین شهر در ایران از جمله استان زنجان و استان آذربایجان و بسیاری دیگر از شهرها است. آش ماست از غذاهایی است که نه‌تنها ایرانی‌ها بلکه...